您现在的位置: 首页 > 时令养生 >

夏天吃什么菜最好吃

时间:2020-06-17  来源:夏至养生

夏天,人们常常感到食欲不振、四肢乏力。那么夏天菜好呢?中医认为,苦味入心经,能泄降心火。同时,苦味大多富含氨基酸、维生素、生物碱、甙类等,具有抗菌消炎、解热祛暑、消除等作用,对脾胃能力的恢复也有明显效果。因此,夏天适当多吃苦味食品对身体很有好处。

夏天吃什么菜好?多吃苦味

据《本草纲目》载,苦癫痫病的药物治疗瓜味苦,性寒,无毒,具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气之功。鲜苦瓜剖开去瓤,与茶同煎或冲泡饮用,可防治中暑发热。鲜苦瓜煎水代茶饮,能消热止渴。鲜苦瓜捣烂取汁,开水冲服可防治痢疾。苦瓜还可凉拌生食、炒肉、烧鱼,不但清脆爽口,且能增进食欲、帮助消化、消除暑热。

凉拌苦瓜片

主料:鲜嫩苦瓜500克。

调料:治疗儿童癫痫的费用精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。

制作:

1、将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去掉苦味。

2、用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用。

功能:清热消暑,明目解毒,开胃止渴,具有酸、甜、麻、辣、武汉治疗儿童癫痫病哪里比较正规咸五味,风味独特。

夏天吃什么菜好?多吃瓜类蔬菜

夏天气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。一谈到水,人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实,蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏天正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含引起青少年癫痫病发作的原因有什么水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

当前页面地址:

民生健康网

上一篇: 如何瘦腿最有效 5个方法打造完美腿型(2)

下一篇: 8个最坑人的食物减肥常识